ついにできた!ロールケーキ

今まで何回作ったかな・・・ロールケーキ・・・

大好物なんです。

作ったのは数回、ですが、成功したのは1,2回ですよ。

巻がうまくいかないんですよねー私。

いつも途中で折れて最終的には3,4段のちっちゃな長方形ケーキになります(汗)。

幸運にも今はロールケーキは安く買えるので買って食べることがほとんどなんですが、それでもたまには自分で自分好みのものを作りたい、とか思っちゃうんですよね。

数種類のレシピにトライしましたが、なかなかうまくいかず。

ってことで今回はこのロールケーキのレシピにトライ。

初心者でも必ず負ける、というフレーズ付きのレシピ。

こーゆうのあまり信じないタイプなんですが、今回は直感で「いけるのでは?」と思い、試してみたんです。

そうしたら、できました!

巻けましたよー

最初はメレンゲの具合が「大丈夫かな?」って感じだったけど、どうやら失敗ではなかったみたいです。

レシピ通りのクリームも作って、シンプルなロールケーキの出来上がり。

ちなみに、このチーズクリーム、すっごいおいしかったです!!!!

しかしながら今までの失敗を思うと、今回は偶然の成功では・・・と思ってしまいます。

また近いうちに挑戦して、それでも成功したらこのレシピはメモします。

久しぶりの成功ロールケーキ、写真撮ろうとしたらその前に家族内で売り切れてしまいました。

家族も感動、のロールケーキでした。
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by yybtdrbrd | 2016-01-24 09:45


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